بلاتکلیفی در بازار لبنیات؛ قیمتهای اعلامی هنوز پشتوانه رسمی ندارند
به گزارش نرخیتو، با وجود بازنگری اخیر در نرخ شیرخام، انتشار قیمتهای تازه برای برخی محصولات لبنی بدون ابلاغ رسمی، بازار را وارد فاز تازهای از ابهام کرده و مصرفکنندگان و تولیدکنندگان را در انتظار تصمیم نهایی مراجع مسئول گذاشته است.
در روزهایی که انتظار میرفت تعیین دوباره نرخ شیرخام به ثبات بازار لبنیات کمک کند، اعلام غیررسمی قیمت چند قلم محصول لبنی، فضای این بازار را بار دیگر ملتهب کرده است. برخی رسانهها طی روزهای گذشته از قیمتهای جدید برای چهار محصول لبنی خبر دادهاند؛ در حالی که به گفته فعالان صنعت، هیچ نرخ رسمی به واحدهای تولیدی ابلاغ نشده است.
پس از هفتهها اختلافنظر میان دستگاههای تصمیمگیر، دامداران و صنایع لبنی، نرخ شیرخام مجدداً مورد بازنگری قرار گرفت. این اقدام با هدف مهار هزینههای تولید و جلوگیری از جهش قیمتها انجام شد، اما بهدلیل نبود هماهنگی در اعلام قیمت محصولات نهایی، هنوز اثر ملموسی بر آرامش بازار نداشته است.
اعلام قیمت از سوی رسانهها، بدون طی فرآیند قانونی و ابلاغ رسمی، به اعتقاد تولیدکنندگان میتواند باعث چندگانگی قیمتی و سردرگمی خریداران شود. آنها تأکید دارند قیمتگذاری محصولات لبنی باید پس از اعلام قطعی نرخ شیرخام و با احتساب هزینههایی مانند حملونقل، بستهبندی، انرژی و دستمزد انجام گیرد؛ موضوعی که هنوز بهصورت شفاف تحقق نیافته است.
در همین رابطه، محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران، اعلام کرده انتشار قیمتهای جدید در حالی صورت میگیرد که هنوز هیچ نرخ رسمی به صنایع لبنی اعلام نشده است. او با اشاره به شرایط حساس بازار، خواستار ورود سریع وزارت جهاد کشاورزی برای تعیین تکلیف قیمتها شده است.
کارشناسان هشدار میدهند ادامه این وضعیت میتواند هم تولیدکنندگان را با زیان مواجه کند و هم مصرفکنندگان را در برابر افزایشهای نامنظم و سلیقهای قیمتها آسیبپذیر سازد. به باور فعالان این حوزه، شفافیت و اعلام بهموقع نرخهای رسمی، شرط اصلی بازگشت ثبات به بازار لبنیات و حفظ قدرت خرید خانوارهاست.